O concelho de Paredes de Coura apresenta, entre sexta-feira e domingo, em nove restaurantes, o melhor da gastronomia local.
Numa parceria entre o executivo local e o Porto e Norte de Portugal, trata-se de mais uma edição da iniciativa ‘Fins-de-semana Gastronómicos’ e que terá a truta e os biscoitos de milho como os reis da festa.
Apesar das limitações orçamentais, o evento ganha mais um dia, e arranca já na sexta-feira. O vice-presidente da Câmara Municipal explica que o objetivo é atrair ainda mais visitantes ao concelho, “se São Pedro der uma ajudazinha”.
Animação musical, percursos pedestres, convívios lúdico-desportivos, mostras de gastronomia completam as propostas deste fim-de-semana em torno da cozinha tradicional, num programa vasto e com algumas novidades numa posta na ‘prata da casa’, assim explica Manuel Monteiro.
A truta do rio Coura vai estar em destaque no próximo fim-de-semana em nove restaurantes do concelho. Para sobremesa, o município apresenta os biscoitos de milho.
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