O município de Vila Nova de Cerveira promove, entre 03 a 05 de Maio, mais uma edição do fim-de-semana gastronómico, com destaque para o sável e os biscoitos de milho, recheados de muita animação.
Ao longo de três dias, o município promove os vários pratos confecionados com o sável, peixe símbolo do rio Minho, ex-libris da gastronomia local, nas seguintes variedades: debulho de sável, sável frito e de escabeche.um dos peixes que representa o rio Minho.
À mesa dos restaurantes aderentes, são esperados dezenas de visitantes, sobretudo, do outro lado do rio Minho. Refira-se que este é já um certame reconhecido dentro e fora do concelho minhoto, como assim dá conta Nuno Correia, técnico da Cultura do município.
Á degustação da gastronomia local junta-se o lazer, a arte e a música.
Antes e depois da refeição, o programa de animação oferece propostas para os vários gostos. No dia 4, no Parque de Lazer do Castelinho, vai decorrer o Gira Vólei – Encontro Distrital da modalidade. Nos dias 4 e 5 acontece outro evento desportivo, o 5º Torneio Internacional de Lançamentos “Vila das Artes”, que terá lugar no Centro Municipal de Atletismo e no Centro Histórico.
Ainda no domingo, no Largo do Terreiro, a partir das 15h00, vai realizar-se o concerto “Sons Lusitanos”.
Durante os três dias, o Aquamuseu do Rio Minho, a Fundação Bienal de Cerveira e os Moinhos da Gávea terão entradas gratuitas.
Para ter acesso a estes benefícios, aos clientes do Fim-de-semana Gastronómico será oferecido um Passaporte Cultural, que dá ainda 10 por cento de desconto no jantar de sexta-feira e 15 por cento de desconto no alojamento, nas noites de sexta-feira e sábado, nos restaurantes e hotéis aderentes ao evento.
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