Os super e hipermercados de Espanha vão ter, muito em breve, de dedicar parte das prateleiras à venda com desconto de alimentos considerados como feios.
Segundo o jornal La Voz de Galicia, a lei foi aprovada pelo Conselho de Ministros, e vai obrigar também empresas e lojas a doar excedentes.
O objetivo principal é minimizar o desperdício de alimentos em toda a Espanha.
As lojas e restaurantes deverão também estabelecer protocolos com bancos de alimentos e organizações sociais no sentido de doar os excedentes e assegurar a distribuição e armazenamento seguro.
Mas o que são alimentos feios? Refere aquele jornal que são todos aqueles alimentos menos atrativos pelas imperfeições ou pela forma, mas que estão em “perfeitas condições para consumo”.
Dentro deste tipo de produtos incluem-se, por exemplo, as frutas e hortaliças.
Avança aquele jornal que, por serem considerados feios, desaparecem da cadeia de consumo todos os anos mais de 1,3 milhões de toneladas de alimentos (31,3 quilos por espanhol). Acabam no lixo.
O não cumprimento desta lei pode resultar em coima entre 6 mil e 150 mil euros.
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