Vários restaurantes de Arcos de Valdevez vão servir, nos próximos dias 30 de novembro e 1 de dezembro, os tradicionais Rojões acompanhados das Papas de Sarrabulho.
Trata-se de mais um fim-de-semana gastronómico integrado na iniciativa Arcos à Mesa.
Em Arcos de Valdevez, haverá certamente ainda a oportunidade de saborear a doçaria tradicional, entre os quais os Charutos dos Arcos, eleitos uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal, e comprovar a qualidade dos bons vinhos verdes produzidos no concelho e na região.
[fonte: Município A. Valdevez]
“Estas mostras gastronómicas decorrem ao longo do ano e são uma mostra da excelente gastronomia e qualidade dos restaurantes. As especialidades típicas que promovem são: carne cachena com arroz de feijão tarrestre, o cabritinho mamão da serra, o bacalhau à lavrador, o cozido à minhota, o arroz pica no chão, entre outros petiscos caraterísticos da região”, refere o Município.
Os restaurantes aderentes serão oportunamente divulgados pelo Município.
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