Cerveira realiza Fim de Semana Gastronómico nos dias 3 e 4 de Maio

Não é um evento, mas vários. Durante dois dias, 3 e 4 de maio, Vila Nova de Cerveira enaltece a gastronomia associada ao ambiente primaveril.
O Fim-de-Semana Gastronómico apresenta nas mesas dos restaurantes aderentes o Galo de Cabidela, e o Castelo de Cerveira celebra a Primavera com doçaria tradicional, licores, muitas flores e jardins a rigor e muita animação. Mercadores podem inscrever-se até 22 de abril.
Criar um cenário alegre, colorido e doce, de modo a comemorar a chegada desta estação do ano: o “Primaveraemcerveira.come”, promovido pelo Município com a chancela da Entidade Regional do Turismo do Porto e Norte de Portugal, destina-se aos mais pequenos e aos mais crescidos.
Quem visitar o concelho de Vila Nova de Cerveira poderá ainda usufruir das visitas gratuitas aos museus e galerias, ao património histórico, participar em workshops de doçaria tradicional, assistir a concertos memoráveis, e desfrutar das paisagens ímpares.
Pela primeira vez em muitos anos, o Fim-de-Semana Gastronómico de Vila Nova de Cerveira vai servir às mesas dos restaurantes aderentes não o Sável, mas o Galo de Cabidela. O executivo explica esta alteração com o facto de que
a gastronomia típica do concelho sempre esteve associada ao cultivo da terra e à criação de animais e aves, existindo em todas as casas, um galinheiro, sinónimo de alegria e fartura.
O melhor Galo era sempre o eleito a ser poupado e engordado, para ser servido à mesa em dias festivos, mergulhado num delicioso Arroz de Cabidela.
De 2 a 4 de Maio, O Galo de Cabidela vai fazer as honras do Fim-de-semana Gastronómico, sempre acompanhado pelo bom vinho da região. A escolha para a sobremesa passa pelo Leite-creme queimado e o Biscoito de Milho, secular doçaria cerveirense.
Para tornar o Fim-de-semana mais convidativo, os restaurantes vão fazer um desconto de 10% no jantar de sexta-feira e as unidades hoteleiras oferecem 15% de desconto nas dormidas de sexta e sábado.
O Castelo Medieval de Cerveira vai transformar-se num lugar animado e colorido. Os mercadores interessados podem apresentar a sua inscrição até ao dia 22 de abril.