Em Viana do Castelo o “Bolo-rei da crise” tem sido um sucesso. Custa metade do preço e foi inventado por Cecília Rodrigues, proprietária da pastelaria “Cidade Nova” em Darque, Viana do Castelo.
A receita foi colocada em prática há pouco mais de um mês e tornou-se num sucesso de vendas. Cecília nem acredita que a ideia, que surgiu por mero acaso, tenha alcançado tanto êxito.
O processo é semelhante ao fabrico do Bolo-rei normal. A massa é a mesma e as frutas cristalizadas também. A fórmula tem um segredo, mas Cecília Rodrigues não divulga.
O bolo-rei da crise custa seis euros o quilo, metade do preço do normal. A proprietária da pastelaria vianense garante que não tem mãos a medir.
Cecília Rodrigues já fabricou muitos “Bolos-rei da crise” no último mês, mas as contas certas só depois dos Reis.
O “Bolo-rei da crise” custa seis euros o quilo e tem sido um sucesso em Darque, Viana do Castelo. Uma forma de garantir a clientela em tempos de crise.
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