“A Festa do Espumante afirmou-se como inquestionável no panorama local, regional e nacional. Os nossos produtores têm feito um trabalho absolutamente extraordinário”.
As palavras foram proferidas pelo Presidente da Câmara Municipal de Melgaço, esta sexta-feira, na cerimónia de abertura de mais uma edição da Festa do Espumante.
Manoel Batista recuou cerca de 15 anos no tempo, e recordou que na altura a aposta no espumante da sub-região “era praticamente inexistente”.
Volvida década e meia “o espumante é um dos produtos de maior relevância neste território”, destacou.
“A sub-região Monção&Melgaço é hoje uma referência mundial pelos seus melhores vinhos e espumantes” que, sublinhou Batista, apresentam “incontáveis prémios”.
No entanto, Batista deixou um apelo aos produtores no sentido de não olharem apenas para o Alvarinho, mas também para as castas tintas.
A presidir à cerimónia esteve a Ministra da Habitação.
Visivelmente orgulhosa, Marina Gonçalves elogiou a capacidade inventiva de Melgaço com esta iniciativa, dado que não só traz “retorno económico” mas também “retorno social e cultural”.
Para a governante, a Festa do Espumante mostra que “o País se desenvolve muito para lá das grandes cidades”.
Veja a galeria de fotos [créditos: Rádio Vale do Minho]
O evento está a ter lugar no Largo do Mercado.
Volta a reunir produtores de espumante da sub-região de Monção e Melgaço, mas também produtores de produtos locais e restaurantes.
Espumantes, boa gastronomia, showcookings e harmonizações, provas comentadas e animação musical, preencherão estes três dias.
No total são 17 produtores de espumante, oito produtores de produtos locais e dois restaurantes marcam presença no evento que presenteará os visitantes também com sessões de showcooking, durante as quais serão confecionadas propostas gastronómicas harmonizadas com distintos espumantes, protagonizadas pelos chefs Óscar Geadas (*Michelin), Renato Cunha e Marco Gomes.
O público poderá, também, nestes três dias, assistir a provas comentadas, guiadas, individualmente, pelos especialistas em vinho e enogastronomia Luís Gradíssimo, David Teixeira e André Figuinha.
As noites de sexta e sábado serão repletas de animação musical: no dia 24 com Paulo Baixinho e com o DJ Paulo Barrocas; no dia 25 com Bianca Barros, seguindo-se a DJ Rita Mendes; e, no domingo, dia 26, o momento musical estará a cargo de Paulo Pires e Patrícia Teixeira (piano e voz).
PROGRAMA
24 DE NOVEMBRO (o que ainda pode ver)
22h00 | MÚSICA AO VIVO COM PAULO BAIXINHO
00H00 | DJ PAULO BARROCAS
25 DE NOVEMBRO
11H00 | ABERTURA AO PÚBLICO
15H30 | SHOWCOOKING & HARMONIZAÇÃO COM CHEFE RENATO CUNHA
A sofisticação das coisas simples e o tributo à emigração do povo raiano
18H30 | PROVAS COMENTADAS DE ESPUMANTES COM DAVID TEIXEIRA
A elegância de Melgaço no copo
22H00 | MÚSICA AO VIVO COM BIANCA BARROS
00H00 | DJ RITA MENDES
26 DE NOVEMBRO
11H00 | ABERTURA AO PÚBLICO
15H30 | MÚSICA AO VIVO COM PAULO PIRES E PATRÍCIA TEIXEIRA (PIANO E VOZ)
16H30 | PROVAS COMENTADAS DE ESPUMANTES COM ANDRÉ FIGUINHA
Perlage: da uva ao copo com o Alvarinho
18H30 | SHOWCOOKING & HARMONIZAÇÃO COM CHEFE MARCO GOMES
Sabores autênticos da alta montanha
20H00 | ENCERRAMENTO
HORÁRIOS:
Sexta-feira, 24 de novembro: das 11h às 03h
Sábado, 25 de novembro: das 11h às 03h
Domingo, 26 de novembro: das 11h às 20h
Comentários: 0
0
0