Âncora: Festa do Mar e da Sardinha começa esta quarta-feira na ‘Tenda do Mar’

A Festa do Mar e da Sardinha começa esta quarta-feira na “Tenda do Mar”, em Vila Praia de Âncora. Até domingo, são muitas as razões para visitar o certame: gastronomia, artesanato, mostra de produtos gastronómicos tradicionais, feira do livro, showcookings com a Chef Amaya Guterres, demonstrações “sardinhas à minha moda” e animação, com especial destaque para a música tradicional portuguesa. A abertura do certame está agendada para as 18h30.
A programação de verão já não dispensa este evento de cariz popular que destaca as fortes ligações que o concelho tem com o mar, nomeadamente com a comunidade piscatória de Vila. Para além de promover o património marítimo, através dos serviços e produtos ligados ao mar que o concelho tem para oferecer, a Festa do Mar e da Sardinha visa atrair visitantes e potenciar a economia local.
Até 17 de julho, a Festa do Mar e da Sardinha continua no Campo do Castelo, na Tenda do Mar, onde os apreciadores de produtos do mar terão à disposição, nos quatro restaurantes presentes, uma panóplia de pratos confecionados com os mais variados peixes, com destaque para a sardinha. Este ano, estará também presente uma pulperia onde os apreciadores de polvo poderão degustar o afamado polvo à moda “galega”.
Se a mostra gastronómica promete, o programa de animação é também atraente e convidativo. Showcookings com a Chef Amaya Guterres, demonstrações “sardinhas à minha moda” apresentadas por pescadores, cozinheiros, empresários, peixeiros, e restaurantes do concelho que quiseram associar-se ao certame e demonstrar o que podem fazer com a sardinha de alvorada; animação com enfoque na música tradicional portuguesa são algumas das propostas.
Pela Tenda do Mar vão passar a Academia de Música Fernandes Fão, o Grupo de Concertinas da Serra d’Arga, a Tocata do Grupo de Cantares Tradicionais de Âncora, a Tocata Grupo das Lavradeiras de Gondar, a Tocata do Rancho Folclórico das Lavradeiras de Orbacém, os Bombos de São Gonçalo de Dem, os Bombos de Vila Praia de Âncora, o Grupo de Bombos Vira a Bombar, o Grupo de Bombos de Gondar, o Coro Fuscalheiro de A Guarda e o Grupo de Serenatas de Perre.
Recorde-se que Vila Praia de Âncora está a viver a Festa do Mar e da Sardinha desde o dia 8 de julho, dia em que se assinalaram os 92 anos da elevação da Vila. Esta edição apresentou de 8 a 10 de julho, a sardinha de alvorada nos restaurantes aderentes de Vila Praia de Âncora.