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Paredes de Coura

Alto Minho: Quer saber mais sobre cogumelos? Não pode perder estas jornadas

21 Novembro, 2023 - 11:31

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Inscrições terminam quinta-feira.

Realizam-se no próximo sábado, dia 25 de novembro, no Centro de Educação e Interpretação Ambiental do Corno de Bico (CEIA), as XV Jornadas Micológicas do Corno de Bico. Uma coorganização entre o Município de Paredes de Coura e a Associação Micológica a Pantorra.

 

“Pretende-se desenvolver um conjunto de atividades capazes de proporcionar aos participantes algumas ferramentas indispensáveis à prática de atividades micológicas de forma responsável, segura e ambientalmente correta”, refere a organização.

 

Durante a manhã realiza-se um percurso micológico na Paisagem Protegida do Corno de Bico (PPCB), para recolha e identificação de espécies de fungos que ali ocorrem durante o outono e o início do inverno, desenvolvido sob orientação de experientes monitores afetos à Associação Micológica “A Pantorra”.

 

No decorrer deste percurso os monitores abordarão temáticas tais como: Os fungos e o seu habitat; nutrição dos fungos; comestibilidade e toxicidade; taxonomia e carateres identitários das espécies, bem como boas práticas de colheita e consumo de cogumelos silvestres.

 

Ao fim da manhã no CEIA-CB realiza-se o já tradicional “Picnic Partilhado”, no qual cada participante apresenta um petisco da sua autoria, não necessariamente baseado em cogumelos.

 

 

 

 

[Fonte: Município P. Coura/Divulgação]

 

 

 

Durante a tarde realizam-se em simultâneo: uma saída de campo complementar ao percurso matinal nas imediações do CEIA e uma oficina de produção caseira de cogumelos saprófitos em substratos alternativos (Pellets e borras de café), aludindo à possibilidade de reciclagem/valorização de materiais sobrantes oriundos limpezas de hortas e jardins.

 

Finalmente, realiza-se a já habitual oficina de identificação e exposição das espécies recolhidas, sob orientação de elementos afetos à Associação Micológica “A Pantorra”.

 

As XV Jornadas Micológicas do Corno de Bico, encerram na EB2/3, S de Paredes de Coura depois de servida a tradicional Ceia Micológica, com algumas propostas gastronómicas baseadas nos cogumelos silvestres.

 

As Inscrições no número máximo de 60, têm um custo individual de 20 euros euros e poderão ser efetuadas AQUI [clique para abrir] até às 24h00 do próximo dia 23 de novembro.

 

 

[Fotografia: Arquivo/Cecília Pereira Grupo FB Terra Amada]

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