Chamam-lhe o Cristiano Ronaldo da Cerveja Artesanal. Mikkel Bjergsø é um empresário dinamarquês. É o dono da reputada cervejeira Mikkeller e quer comprar casa em Caminha. Este ano, marcou presença pela quarta vez consecutiva no Artbeerfest, naquela vila do Alto Minho. “Este festival é muito diferente de todos os outros. É uma espécie de festa de cidade, onde a cidade está toda envolvida”, disse o especialista ao V Digital. Assumidamente apaixonado por Caminha e com vontade de comprar casa nesta vila, Mikkel Bjergsø considera que, no campo da cerveja artesanal, “Portugal está a desenvolver-se. Quando cá vim há três ou quatro anos, era uma produção muito imatura. Ainda é. Mas há muitas coisas a acontecer. Já provei algumas cervejas e são mesmo bem feitas”.
A cervejeira Mikkeller exporta atualmente para 50 países. A marca tem crescido exponencialmente. Tem bares e restaurantes em 14 países. Em março, abriu uma cervejaria em pleno estádio dos Mets, em Nova Iorque, nos EUA.
[Fotografia: Direitos Reservados]
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