AEVC volta a apoiar Festival de Música no controle alimentar

Pelo terceiro ano consecutivo, a Associação Empresarial de Viana do Castelo (AEVC) volta a ser o parceiro da organização do Festival de Paredes de Coura para a àrea do controle alimentar. O protocolo foi agora assinado entre a AEVC, a organização do festival e a CTM, a empresa que colabora com a associação na àrea do HACCP e que será responsável pelo processo de segurança alimentar.
A organização do Festival de Paredes de Coura, a entidade Ritmos, teve mais uma vez a preocupação de fazer uma selecção cuidada dos 25 empresários que irão explorar os espaço da alimentação no recinto do festival.
Filipe Lopes diz que esta é uma garantia de qualidade das refeiçoes servidas no recinto.
O director-geral da associação vianense, João Valença, explica que este processo é fundamental para o sucesso do evento, dando aos milhares de festivaleiros uma segurança baseada nas normas regulamentares.
A AEVC volta a apoiar o Festival de Paredes de Coura no controle alimentar. Técnicos vão proceder a vistorias aos empresários de espaços alimentares que se instalam no recinto durante os dias da iniciativa. O festival arranca na próxima semana, dia 17 e prolonga-se até 20, na Praia Fluvial do Taboão.