O fim-de-semana em Valença está a ter o sabor do bom Bacalhau à S. Teotónio. Foi assim este sábado e assim será este domingo. No total são 17 restaurantes do concelho que têm como prato principal na ementa o afamado prato típico deste concelho.
É o produto gastronómico mais presente na restauração local.
Batizado com o nome do Santo padroeiro da cidade, o prato é celebrado no fim-de-semana mais próximo [ou coincidente] com o Feriado Municipal que se assinalou na passada sexta-feira, Dia de São Teotónio.
Valencianos e visitantes poderão ainda provar o afamado Caldo Verde e os Borrachinhos de Valença, como sobremesa. Tratam-se de uma iguaria da doçaria conventual valenciana à base de pão, canela, açúcar e raspa de limão, bem encharcado numa calda digna dos deuses à base de mel, vinho tinto, canela, entre outros ingredientes.
Comentários: 0
0
0