Centenas de pessoas marcaram presença esta segunda-feira na freguesia de Friestas, em Valença, para a última noite da edição deste ano dos Serões N’ Aldeia.
O evento, organizado pelo Rancho Infantil e Juvenil de Friestas, arrancou na passada sexta-feira.
A última noite, tem mandado a tradição, é a mais concorrida e este ano não fugiu à regra.
[crédito fotografia: cedida à Rádio Vale do Minho]
Trata-se de uma noite dedicada à gastronomia madeirense, que conta com a colaboração especial de elementos do Rancho Infantil e Juvenil da Camacha, da Madeira.
À mesa estiveram as tão afamadas espetadas em pau de loureiro e o bolo do caco.
Bolo do Caco
[crédito fotografia: cedida à Rádio Vale do Minho]
“O segredo destas espetadas está precisamente no pau de loureiro. Dá um sabor diferente à carne de vaca”, disse à Rádio Vale do Minho um dos responsáveis pela confeção.
Quanto ao bolo do caco, “o segredo está no alho”, disseram.
“O segredo destas espetadas está precisamente no pau de loureiro. Dá um sabor diferente à carne de vaca”, disse à Rádio Vale do Minho um dos responsáveis pela confeção.
Quanto ao bolo do caco, “o segredo está no alho”, disseram.
Esta última noite do evento é abrilhantada pelo grupo Noall Kansas, de Espanha.
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