Boas Práticas de Alimentação nas Escolas do Concelho Pode

O PODE – Projeto de Otimização das Dietas Escolares, promovido pela Unidade de Saúde do Alto Minho e Serviço de Nutrição e Alimentação da ULSAM com a colaboração de diversas escolas, entre as quais, as do concelho de Monção, foi galardoado com o 1º Prémio do II Concurso Nacional de Boas Práticas em Saúde Escolar da SPSE – Sociedade portuguesa para o Estudo da Saúde Escolar.
Esta distinção, que premeia a eficiência e profissionalismo dos responsáveis pelo projeto, reflete uma aposta muito segura, à qual se associou o Município de Monção, numa alimentação ponderada e saudável aos utilizadores das cantinas escolares do concelho.
Neste projeto, a autarquia monçanense participa, antes do arranque do ano letivo, com a obrigatoriedade de cumprimento de um conjunto de requisitos, sugeridos pelo PODE, no processo de seleção da empresa responsável pela alimentação nas cantinas.
Durante o ano letivo, todas as semanas são enviadas para o projeto as ementas das escolas e os níveis de consumo de cada alimento. Posteriormente, por indicação do PODE, são feitos alguns reajustamentos, valorizando-se o equilíbrio e a qualidade alimentar.