Valença: São Pedro da Torre recebe ‘Sabores da Lampreia’ entre 20 e 22 março

A comunidade piscatória de São Pedro da Torre, em Valença, recebe entre os próximos dias 20 e 22 de Março a VI edição do Festival Gastronómico “Sabores da Lampreia”. Um evento que promete dar a conhecer e a provar aos visitantes as mais variadas formas de confeccionar este prato típico da região. “As nossas expectativas são sempre de que tenhamos mais pessoas, mais turistas a degustar este prato. Estamos a duas semanas do evento e a ideia é mesmo a de que possamos ter por cá muita gente”, disse à Vale do Minho José Monte, vereador na Câmara de Valença.
Alguns autarcas do Vale do Minho apelaram recentemente aos restaurantes que pratiquem preços moderados durante a época da lampreia, como foi o caso de Monção e Melgaço. Sobre esta questão, José Monte lembrou que isso já se pratica em Valença sobretudo neste Festival Gastronómico. “Os preços mais acessíveis sempre foram um objetivo desde o início desta atividade. Isto para atrair cada vez mais pessoas a degustar este prato de excelência. A comunidade de pescadores também terá todo o interesse nisto, visto que os preços são sempre um factor determinante”, sublinhou o autarca.
O Festival Gastronómico ‘Sabores da Lampreia’ é promovido pela Câmara Municipal de Valença, em colaboração com a Junta de Freguesia de São Pedro da Torre e com a comissão de festas local.