Manoel Batista acredita que certificação da lampreia traria mais gente ao Vale do Minho

O presidente da Câmara de Melgaço acredita que a certificação da Lampreia do Rio Minho poderia vir a melhorar ainda mais a imagem da região. Manoel Batista espera que esta certifição seja conseguida por forma a trazer ainda mais visitantes ao concelho. “Julgo que seria um processo interessante para garantir a qualidade e ajudar na divulgação do produto e da região. Esse é aliás um dos grandes objectivos da Confraria da Lampreia recentemente criada. Essa certificação vai trazer mais gente para vir até cá degustar a lampreia”, disse o edil à Vale do Minho.
A certificação é ambicionada mas o processo poderá não ser fácil. Recorde-se que o presidente da Câmara de Monção alertou recentemente para estas dificuldades. “Temos de procurar a certificação da lampreia. Mas se há pessoas que sabem o que é difícil certificar, eu sou uma delas. Há uma série de requisitos a cumprir”, alertou Augusto Domingues. “Seguindo aquela máxima científica que os peixes vêm desovar ao sítio onde nasceram talvez fosse mais fácil”, acrescentou o autarca de Monção.