Mais de uma dezena de restaurantes de Vila Nova de Cerveira vão servir a patanisca durante os fins-de-semana de junho. Depois do sucesso com o Sável em maio, a iniciativa “Sabores com Tradição” sugere mais uma iguaria típica que reporta para várias recordações.
Há várias formas de confecionar a patanisca, umas mais antigas, outras já adaptadas aos tempos modernos, mas a verdade é que continua a ser uma boa sugestão para um almoço ou jantar, ou simplesmente para um momento relaxante a petiscar com um grupo de amigos.
Promover a gastronomia típica do concelho, contribuindo para uma maior dinâmica dos estabelecimentos de restauração é o objetivo desta iniciativa promovida pela Câmara Municipal.
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